Puerto Madryn abre una nueva edición del curso de manipulación de alimentos

La Municipalidad de Puerto Madryn anunció una nueva edición del curso de manipulación de alimentos, una propuesta formativa abierta a toda la comunidad. El objetivo es brindar herramientas prácticas y conocimientos técnicos para garantizar un manejo seguro de los alimentos en diferentes ámbitos.

La actividad es organizada por la Subsecretaría de Prevención y Protección Ciudadana, junto con la Oficina de Asociaciones Vecinales. “Buscamos fortalecer las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria en la ciudad”, remarcaron desde el área municipal.

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En esta ocasión, el curso se dictará en dos jornadas, el martes 26 y miércoles 27 de agosto, de 15 a 18:30 horas, en las instalaciones del Bingo Municipal. La modalidad será presencial y contará con instancias teóricas y prácticas, adaptadas al nivel de los participantes.

Las inscripciones se realizarán de manera personal el lunes 25 de agosto, desde las 8:30 horas, en la Oficina de Asociaciones Vecinales, ubicada en Piedrabuena 440. Se otorgarán 40 lugares por orden de llegada, hasta completar el cupo previsto para esta edición.

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Para asistir es obligatorio presentar la constancia de inscripción junto con un cuaderno y una lapicera, elementos necesarios para tomar apuntes durante la capacitación. El curso está destinado tanto a trabajadores del rubro gastronómico como a cualquier vecino interesado en aprender sobre la manipulación correcta de los alimentos.

Una vez aprobado el curso, los participantes tendrán un plazo de 30 días para abonar el canon de 94.975 pesos en Belgrano 585. Este pago corresponde a la emisión del Carnet de Manipulador de Alimentos, documento habilitante y de carácter obligatorio para quienes trabajan en el sector.

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El carnet se ha convertido en un requisito indispensable en comercios, emprendimientos gastronómicos y espacios donde se elaboran o venden alimentos. Contar con esta certificación brinda seguridad a los consumidores y contribuye a mantener estándares sanitarios adecuados en la ciudad.

El curso no solo apunta a quienes desempeñan tareas en restaurantes o fábricas, sino también a vecinos que elaboran alimentos en sus hogares para la venta. La capacitación busca generar conciencia sobre la importancia de prevenir riesgos sanitarios en cada etapa de la manipulación.

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De esta manera, Puerto Madryn continúa impulsando políticas de prevención y cuidado vinculadas a la salud pública. La propuesta educativa reafirma el compromiso de la Municipalidad con la promoción de buenas prácticas, fortaleciendo la seguridad alimentaria en toda la comunidad.