Reprograman la capacitación de manipulación de alimentos por el temporal de viento

La Municipalidad de Trelew informó la reprogramación de la capacitación en manipulación de alimentos que estaba prevista para este lunes, medida tomada por la contingencia climática que afectó la actividad en distintos sectores de la ciudad. La decisión permitió ordenar el cronograma para evitar traslados innecesarios y garantizar que todos los inscriptos accedan al contenido en condiciones adecuadas. El anuncio se difundió desde el área de Bromatología, que mantiene una agenda constante de cursos destinados a trabajadores vinculados con la elaboración y venta de productos alimenticios.

La capacitación se realizará mañana martes 18 y el miércoles 19 de noviembre, de 14 a 18 horas, en el Centro Astronómico. La reprogramación ofrece una alternativa inmediata para quienes necesitan obtener o renovar el carnet de manipulación y no podían asistir a la convocatoria inicial. El curso mantiene el mismo contenido previsto y se dictará de manera presencial, con docentes que trabajan habitualmente en instancias formativas para el sector.

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El Municipio recordó que la propuesta está dirigida a personas que trabajan en rubros donde se elaboran o comercializan alimentos, un universo que abarca desde emprendimientos pequeños hasta servicios gastronómicos consolidados. La capacitación es un requisito que garantiza prácticas seguras y unifica criterios sobre higiene, conservación y manipulación responsable dentro de toda la cadena alimentaria. La renovación del carnet también forma parte del proceso para sostener estándares adecuados dentro de comercios y espacios donde circulan productos frescos.

Las autoridades remarcaron que la reprogramación permite sostener el ritmo de formación sin interrumpir la planificación anual. El uso del Centro Astronómico asegura un espacio amplio para el dictado de contenidos, lo que mejora la experiencia de aprendizaje. La inscripción continúa abierta para quienes aún no realizaron el trámite y necesitan cumplimentar la normativa vigente.

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