Michel RollandEnólogo francés
Durante el fin de semana, Puerto Madryn fue sede del Coloquio Vitivinícola "El lugar de Chubut en el mapa vitivinícola mundial". Allí, bajo la guía de Michel Rolland, productores y especialistas analizaron el presente del vino chubutense. El encuentro se organizó por las áreas de Turismo de Puerto Madryn y Dolavon, con apoyo de los ministerios de Producción y Turismo de Chubut. El objetivo fue definir el lugar de Chubut en la vitivinicultura mundial y aprovechar su potencial.
El coloquio abrió un espacio de intercambio entre bodegueros, enólogos y técnicos, en un momento de consolidación del sector. La vitivinicultura chubutense suma veinte años de desarrollo desde las primeras experiencias en la Comarca Andina.
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Desde aquellas plantaciones iniciales del año 2000, la actividad se extendió hacia zonas como Puerto Madryn y Camarones. Los vinos de Chubut ganan volumen, calidad y reconocimiento gracias a un clima extremo y suelos que imprimen carácter propio. En Puerto Madryn, la vitivinicultura crece como actividad económica y propuesta turística. Fincas y emprendimientos combinan producción, gastronomía y experiencias enoturísticas que ofrecen una alternativa distinta a las clásicas salidas al mar.
Antes del coloquio hubo una recepción de bienvenida con bodegueros y productores, organizada junto al Hotel Territorio, La Colonial y Conservas Puerto Madryn. Un pequeño ágape permitió presentar etiquetas y proyectos en un clima de camaradería.
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La visita de Michel Rolland incluyó recorridos por establecimientos y actividades turísticas. Su mirada experta ayuda a posicionar Chubut como un origen singular dentro del mapa vitivinícola mundial y refuerza la confianza del sector. La llegada del enólogo francés fue posible gracias al trabajo conjunto de municipios, organismos provinciales y empresas del sector. La articulación entre Estado y privados sostiene el crecimiento vitivinícola de Chubut y su proyección turística.
Con este coloquio, Puerto Madryn se consolida como sede de debates sobre el futuro del vino patagónico. El intercambio de experiencias y la presencia de referentes internacionales proyectan a Chubut en nuevos mercados y afirman su identidad.
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