El relevamiento del Centro Socialista marcó una desaceleración mensual, aunque varios productos básicos tuvieron aumentos fuertes en supermercados locales.
El detergente lavavajillas, la cebolla, el pollo y la manteca quedaron entre los productos que más presionaron sobre el bolsillo en Puerto Madryn durante el último relevamiento mensual de precios. La medición del Centro Socialista Puerto Madryn y del Centro de Estudios José María Rey arrojó una suba general del 2,4%, un índice menor al del mes anterior, pero con movimientos puntuales que complican la compra cotidiana. El dato fue presentado por Claudio D`Ermo durante una entrevista realizada en #LA17, donde remarcó que el consumidor necesita información concreta para decidir mejor frente a la góndola.
El informe volvió a mirar una canasta de productos básicos en las cuatro cadenas más grandes de la ciudad, con una metodología simple y sostenida en el tiempo. D` Ermo explicó que el objetivo no es imponer una lectura política ni condicionar decisiones, sino ofrecer un dato útil para quienes comparan precios antes de comprar. “Solamente damos un datito que lo tomas o lo dejas”, señaló, al ubicar el relevamiento como una herramienta de consumo responsable.
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La variación mensual mostró una desaceleración frente al registro anterior, que había quedado por encima del 3%. Según D` Ermo, el resultado de abril respecto de mayo dio 2,4%, cerca de las mediciones nacionales que se conocen después, aunque el relevamiento local se comunica antes. “Vamos, tomamos precios, sacamos un promedio y esto es lo que nos da”, explicó, para marcar que se trata de una observación directa sobre precios de góndola.
La suba promedio, sin embargo, no refleja por completo el golpe que generan algunos productos cuando aumentan mucho más que el índice general. El detergente lavavajillas trepó 29%, la cebolla subió 22%, el pollo aumentó 18% y la manteca registró un incremento del 17,5%. D`Ermo aclaró que en el caso de la cebolla existe un componente estacional, mientras que el pollo aparece más demandado por el precio de la carne vacuna.
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La carne no mostró un pico fuerte dentro del promedio relevado, aunque el propio D`Ermo advirtió que la percepción puede cambiar según el comercio donde compre cada vecino. Uno de los supermercados incluidos tiene valores más altos, pero también ofrece dos calidades de carne, lo que obliga a mirar con más detalle antes de comparar. La existencia de opciones fue considerada positiva, porque permite que el consumidor elija dentro de una misma categoría sin quedar atado a un único precio.
El relevamiento también abrió una lectura sobre el rol de los comercios de cercanía en un escenario con precios más estables que en meses de alta inflación. D`Ermo planteó que, si la estabilidad se sostiene, comprar lo necesario en negocios barriales puede resultar conveniente aunque algunos valores sean un poco más altos. “Haga trabajar al comercio de cercanía”, sostuvo, al señalar que esa decisión también sostiene actividad en los barrios y puede ayudar a mantener empleo local.
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Esa recomendación no estuvo desligada de una advertencia sobre los hábitos de compra en supermercados. D` Ermo describió el recorrido por las góndolas como una práctica que muchas veces termina con productos innecesarios en el changuito, impulsados por envases, ofertas o compras no planificadas. Para el referente del Centro Socialista, consumir con responsabilidad no resuelve todo el problema de precios, pero permite recuperar una parte del control en la cadena entre comercio y consumidor.
Los combustibles aparecieron como uno de los factores que pueden modificar el comportamiento de los precios en las próximas semanas. Dermo recordó que el mes anterior hubo incidencia por el conflicto de valores en ese rubro y señaló que YPF congeló el precio de la nafta durante un plazo informado de 40 a 45 días, mientras los últimos movimientos respondieron a impuestos internos. También advirtió que, en una ciudad alejada de los grandes centros de consumo, cualquier salto en combustibles suele trasladarse con más fuerza a alimentos y productos básicos.
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El análisis local se cruzó además con una preocupación por el contexto internacional, especialmente por los conflictos que afectan energía, transporte e importaciones. D´Ermo aclaró que no pretendía definir responsabilidades ni tomar partido, sino describir cómo esos factores pueden influir sobre costos y precios. “No sé si esto se va a mantener”, dijo sobre la desaceleración, aunque estimó que por ahora no esperan un salto fuerte en el próximo mes.
La entrevista también dejó una mirada sobre los cambios que enfrenta el comercio cuando la inflación baja su ritmo. Dermo sostuvo que en períodos de alta inflación muchos costos se disimulan porque nadie sabe con precisión si un precio está bien o mal, pero con mayor estabilidad aparecen diferencias entre quienes planifican, invierten y conocen el mercado. Esa lectura incluyó tanto a negocios pequeños como a empresas medianas que lograron sostenerse mediante inversión y adaptación.
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