Productores de mandarinas reciben la mitad del costo y no levantan la cosecha

Actualidad14/07/2026

La sobreoferta, la caída del consumo y los bajos precios internacionales del jugo concentrado llevaron a una crisis al sector, que produce el 90% de las mandarinas del país.

El presidente de la Federación de Citrus de Entre Ríos (Fecier), Pablo Molo, detalló la crítica situación económica que atraviesa el sector. Los productores están recibiendo entre $40 y $60 por kilo de mandarinas, aunque en casos puntuales el valor puede ascender a $120. Sin embargo, el costo mínimo de producción se ubica en $120 por kilo, lo que explica la decisión de no cosechar.

La provincia de Entre Ríos es un actor central en la citricultura nacional, siendo responsable de casi el 90% de las mandarinas y el 64% de la producción de naranjas del país. La actividad se concentra principalmente en los departamentos de Federación y Concordia. Allí trabajan cerca de 1.900 productores, en su mayoría de pequeña escala.

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Estos productores gestionan una superficie total de 36.000 hectáreas, de las cuales se obtiene un volumen anual que varía entre las 900.000 y 1,2 millones de toneladas. El calendario de cosecha de mandarinas se extiende desde finales de marzo hasta octubre. Actualmente, las labores de recolección se encuentran en pleno desarrollo en medio de esta crisis.

Molo atribuyó la crisis a un exceso de producción y a una fuerte caída del consumo interno, vinculada a la pérdida de poder adquisitivo general. Explicó que este escenario provoca que haya variedades de fruta que sobran en las plantas. El resultado es que la mercadería quedará sin ser recolectada porque la operación no es rentable.

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Melania Zorzi, de la Asociación de Citricultores de Concordia, coincidió en el diagnóstico y afirmó que la campaña actual «nos encuentra con una alta producción de mandarinas y naranjas con destino al mercado de consumo fresco, un mercado interno sobreofertado, con una demanda deprimida». Además, señaló que la industria juguera, otro comprador clave, sufrió una caída en el precio internacional del jugo concentrado. Este factor externo agrava el panorama para los productores.

Ante este escenario, el presidente de Fecier aseguró que el objetivo inmediato es la supervivencia económica de los productores. Sostuvo que, por la crisis, solo se puede aspirar a subsistir y que el futuro es incierto. «Tenemos que esperar y que el consumidor tenga un mayor ingreso para que pueda consumir lo que nosotros producimos», agregó Molo.

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Desde Fecier anticipan que, aunque no hay una estimación del porcentaje de producción que no se cosechará, sí habrá un impacto en la campaña siguiente. La falta de rentabilidad provocará una merma en las labores de fertilización y mantenimiento de las plantas. Esto, a su vez, disminuirá la contratación de personal para trabajar en el campo.

Zorzi profundizó sobre el impacto en las fincas y advirtió sobre el riesgo de que muchos productores abandonen la actividad. Calificó la situación como «un círculo vicioso que acorrala a los productores. Algunos tienen más posibilidades que otros de soportar las crisis, pero es muy probable que haya productores que vayan saliendo de la actividad, porque es una situación que se viene profundizando».

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La estructura comercial del sector en la región cuenta con alrededor de 300 empresas de empaque. Sin embargo, los datos oficiales correspondientes al año 2022 indican que de ese total, solo 14 estaban habilitadas para la exportación. Este detalle muestra una de las características estructurales de la cadena citrícola entrerriana.