Importador italiano advierte que la carne argentina no es conocida en Suiza y mercados de Asia

El empresario Antonio Torelli, que comercializa el producto en Europa, sostuvo que la marca del país tiene poca presencia en destinos como Indonesia, Taiwán y Tailandia.

La carne argentina no es reconocida en importantes mercados internacionales como Suiza o países asiáticos como Indonesia, Taiwán o Tailandia. Según el empresario italiano Antonio Torelli, que importa y distribuye el producto en Europa y Asia, en esos destinos los consumidores conocen la carne de Australia o Sudáfrica, pero no la argentina.

Para el especialista, los productores y frigoríficos nacionales necesitan comprender mejor las particularidades de cada mercado para ampliar su presencia. Torelli consideró que los actores de la cadena deberían viajar más y observar de cerca qué buscan los compradores en distintos países. El importador afirmó que no se debe asumir que la calidad del producto es suficiente por sí sola para abrir nuevos destinos.

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En este sentido, el empresario recomendó a la industria local que observe el modelo de Australia para mejorar la presentación de su oferta. Torelli señaló que el país oceánico logró construir una identidad reconocible alrededor de su carne, combinando producción, regularidad y una sólida comunicación comercial.

El empresario italiano destacó que el país oceánico no solo se enfoca en la calidad del producto, sino que también desarrolla un fuerte relato de marca. «Un ejemplo es Australia: ellos son muy fuertes en la producción porque son muy constantes, tienen una genética perfecta... Todas sus características son buenas, pero también son muy buenos contando la historia del producto, tienen un sólido ‘storytelling’, y eso es muy importante para vender cualquier producto, desde la carne hasta una camiseta», explicó Torelli.

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Esta estrategia de comunicación, según el importador, incluye proporcionar información sobre quiénes producen la carne, el origen de las empresas y las familias vinculadas a la actividad. El objetivo de este relato es acercar al consumidor a un producto que, además de sus características gastronómicas, posee una identidad y una procedencia reconocibles.

Según Torelli, el consumidor quiere conocer el trasfondo del producto que adquiere, lo cual facilita el proceso de venta. «Ellos cuentan toda la historia: quién es el productor, que el abuelo fue quien fundó el frigorífico, cómo es la familia, todo. El consumidor quiere saber estas cosas y es algo ayuda mucho a la hora de vender carne», detalló el empresario.

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