Curso de manipulacion de alimentos
La Municipalidad de Puerto Madryn invita a la comunidad a participar de una nueva capacitación en manipulación de alimentos. El curso se realizará el jueves 13 y viernes 14 de marzo en el Centro Integral Municipal Nueva Chubut, en el horario de 17 a 21 horas. La inscripción será el miércoles 12 de marzo desde las 8 de la mañana en el mismo lugar.
La capacitación está dirigida a manipuladores de alimentos y cualquier persona interesada en adquirir conocimientos sobre seguridad e higiene en la cocina. Se trabajarán herramientas para garantizar prácticas seguras en el manejo de productos alimenticios. Se trata de una oportunidad clave para quienes se desempeñan en el sector gastronómico o comercializan alimentos.
El curso cuenta con un cupo limitado de 30 personas y tiene carácter obligatorio para quienes buscan obtener la certificación. Las autoridades municipales remarcaron la importancia de realizar esta capacitación para garantizar la seguridad alimentaria. Se recomienda asistir con puntualidad para asegurar un lugar.
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Los asistentes que aprueben la capacitación tendrán un plazo de 30 días para tramitar su Carnet de Manipulador de Alimentos. El costo del trámite es de 76.125 pesos y se podrá abonar en la sede ubicada en Belgrano 585. Este carnet es un requisito obligatorio para trabajar en el rubro gastronómico.
El curso es organizado por la Subsecretaría de Prevención y Protección Ciudadana en conjunto con la Oficina de Asociaciones Vecinales. Las capacitaciones buscan fortalecer el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria en comercios y emprendimientos locales. A lo largo del año, se prevé la realización de nuevas ediciones.
Desde el municipio recordaron que el día de la capacitación es obligatorio presentarse con DNI. Sin este requisito, no se podrá acceder al curso ni completar la certificación. La documentación será verificada en el ingreso.
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Los contenidos del curso abarcarán la correcta manipulación, conservación e higiene de los alimentos. También se abordará la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y la adecuada aplicación de normas sanitarias. Se entregará material informativo a los participantes.
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