No se rellenan con carne de cerdo. No llevan mucho condimento. Pero son muy ricos.

Los técnicos del INTA junto a los estudiantes del Colegio 781 Don Eladio Zamarreño de Dolavon elaboraron chorizos de merluza y langostinos.

Fueron cocinados y servidos en pan de focaccia con cebollas caramelizadas. Y aplaudidos por quienes los probaron en la Fiesta del Chorizo de Dolavon.