CHOLILA CONTINÚA CON SU PROGRAMA DE AGRICULTURA FAMILIAR

El Programa de Agricultura Familiar (PROAF) Chubut, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, ha contribuido al desarrollo de la producción de alimentos frescos bajo cubierta en la localidad de Cholila. Desde el año 2021, esta iniciativa ha llevado a la implementación de más de 60 invernáculos, que se han convertido en una valiosa fuente de alimentos para el consumo local.

Los beneficios de esta iniciativa son diversos y significativos. En primer lugar, la producción bajo cubierta ha generado trabajo genuino para los vecinos, lo que ha contribuido a fomentar el arraigo en la comunidad. Además, se ha valorizado el conocimiento de los productores locales de hortalizas, lo que ha mejorado los precios en el mercado y ha permitido la independencia del mercado local. También, la producción local ha sustituido la importación de verduras frescas, lo que ha reducido el impacto ambiental negativo.

El subsecretario de Agricultura de Chubut, Claudio Mosqueira, ha visitado los invernáculos y elogió el esfuerzo conjunto del municipio y la provincia en el desarrollo productivo de agroalimentos en Cholila. El intendente Silvio Boudargham también expresó su satisfacción con el programa, destacando cómo ha mejorado la oferta de alimentos saludables a precios accesibles para la comunidad después de la pandemia del COVID-19. 

El modelo de producción bajo cubierta comenzó con un invernáculo de 130 metros cuadrados destinado al cultivo de verduras de hoja, con el respaldo técnico y materiales proporcionados por el Estado Provincial, y la construcción realizada por el municipio con la colaboración del MTE (Movimiento de Trabajadores Excluidos). El éxito de esta primera experiencia llevó a la construcción de un invernáculo más grande, de 200 metros cuadrados, con sistema de riego por goteo y enriquecimiento del suelo con abono animal del tambo municipal, para cultivar pimientos, tomates, albahaca, lechuga y zapallo. Actualmente, hay tres invernaderos de 200 metros cuadrados en funcionamiento, permitiendo la producción de toda la variedad de hortalizas que demanda Cholila.

Con esta iniciativa exitosa, Cholila ha dado un paso importante hacia la autosuficiencia alimentaria y el desarrollo sostenible, al mismo tiempo que contribuye al bienestar de sus habitantes al ofrecer productos frescos y saludables para el consumo local.