Se continúa avanzando en su esfuerzo por destacar la Identificación Geográfica de la Torta Negra Galesa, un producto emblemático de la región. En esta ocasión, el ciclo de charlas informativas se traslada a la localidad de 28 de Julio, donde los residentes tendrán la oportunidad de conocer más sobre este proyecto.

La actividad, que se llevará a cabo el próximo lunes 18 de septiembre en el Albergue Municipal de 28 de Julio, comenzará a las 15:30 horas y estará abierta a todos los interesados de manera gratuita. Durante la charla, funcionarios provinciales y un equipo técnico especializado en Propiedad Intelectual compartirán información crucial sobre la iniciativa.

La propuesta está dirigida a los elaboradores de la Torta Negra Galesa y a aquellos interesados que vivan en 28 de Julio, Dolavon y áreas circundantes. En esta ocasión, se les invitará a unirse al proyecto de diferenciación y valorización de este producto icónico, conocido por su elaboración auténtica en la provincia de Chubut.

Es importante destacar que estas charlas informativas ya se han realizado con éxito en otras localidades como Puerto Madryn, Gaiman y Rawson. Estas actividades complementan los talleres provinciales destinados a la creación conjunta de la Indicación Geográfica (IG) de la Torta Negra Galesa.

El objetivo fundamental de esta iniciativa es establecer un sello de calidad a través de la Indicación Geográfica (IG), que permita a los consumidores identificar la calidad única de este producto en relación con su origen geográfico y su rica tradición productiva.

Para obtener más información sobre esta iniciativa o para hacer consultas adicionales, los interesados pueden ponerse en contacto a través del correo electrónico igtortanegragalesachubut@gmail.com o comunicarse a los números de teléfono 280-482606/607 int. 243 o al 280 462-5982.