Para ello, se solicitó al Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) un informe técnico sobre el estado actual del recurso.
La apertura de la pesquería fuera del Área de Veda Permanente para Protección de Juveniles de Merluza (AVPJM) dependerá de las recomendaciones de los especialistas, quienes evaluarán la sostenibilidad del stock y las condiciones de captura.
El año pasado, la pesca en aguas nacionales se habilitó el 27 de marzo, mientras que dentro de la zona de veda se permitió el ingreso de la flota el 29 de mayo. La zafra en esa área finalizó el 19 de septiembre.
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Actualmente, Chubut mantiene activa la pesquería dentro de su jurisdicción, con rendimientos favorables. La flota opera mayormente al sur de Rawson, donde se registran tallas comerciales de interés para las plantas procesadoras, con predominio de L2 y L3 y un porcentaje menor de L1.
La tendencia indica que la temporada provincial se extenderá mientras las capturas sean sostenibles y el bycatch de merluza no supere los valores permitidos. Según la metodología utilizada en años anteriores, la apertura en aguas nacionales suele realizarse una vez finalizada la zafra en Chubut, lo que permite a las empresas liberar stock en cámaras de frío antes de iniciar una nueva etapa de captura.
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Desde la apertura de la pesca en Puerto Rawson el 2 de noviembre de 2024, hasta el 25 de febrero de 2025, se han registrado 95.442 toneladas de langostino desembarcadas, configurando la mejor zafra en la historia de la provincia.
Sin embargo, la comercialización sigue siendo un desafío. A pesar de los buenos niveles de captura, las cámaras de frío están llenas y el mercado no muestra signos de recuperación. Los precios, que en un principio parecían mantenerse en línea con los valores de 2024, han caído aún más en algunos productos, afectando la rentabilidad del sector.
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Con la zafra en Rawson cercana a las 100.000 toneladas, la oferta supera a la demanda, lo que agrava la caída de precios y complica aún más la venta de stock acumulado.
Si bien el estado biológico del recurso es favorable, las dificultades comerciales generan incertidumbre para el sector. La esperada apertura en aguas nacionales podría aliviar la situación, pero también implicará un incremento de la oferta que podría presionar aún más los precios a la baja.
Fuente: Revista Puerto
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