

Los panaderos bonaerenses enfrentan un aumento del 12% en el precio del pan. La decisión responde al alza en los costos de producción. Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo, dio detalles.

Los costos de materias primas e insumos han subido consistentemente. Los combustibles y tarifas también contribuyen a este incremento. Pinto destacó la difícil situación que atraviesa el sector.
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"No descartamos más aumentos si la situación no cambia", advirtió Pinto. La inflación afecta menos en los índices, pero los costos reales siguen en ascenso. La industria panadera siente la presión.
En la Ciudad de Buenos Aires, el kilo de pan ya supera los 4 mil pesos. En el Conurbano, los precios oscilan entre 2.500 y 3.300 pesos. Las ventas han disminuido considerablemente en los últimos meses.
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"Hace un año que resistimos sin subir precios", comentó el dirigente. La industria busca evitar el cierre de panaderías y la pérdida de empleos. El ajuste de precios se veía inevitable.
Los panaderos llaman a la comprensión de sus clientes. Buscan preservar la calidad y el servicio ante este escenario adverso. El impacto del aumento será monitoreado de cerca.
Fuente: N A





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