Advierten que envíos de baja calidad complican la venta de langostino argentino en Brasil
Actualidad25/10/2026
REDACCIÓNEmpresarios en feria de San Pablo revelan que, pese a la demanda de merluza, su reputación se ve afectada por exportaciones baratas
El posicionamiento del langostino argentino en el mercado brasileño se ve perjudicado por envíos de baja calidad y precios reducidos realizados por pequeños productores. Según advirtió Pablo Basso, de la empresa Iberconsa, esta situación puede afectar la percepción general del producto y complicar la estrategia de las firmas que buscan ubicarlo en un segmento de mayor valor. «La característica premium del langostino argentino no se está entendiendo en el mercado brasileño», lamentó el empresario.
El avance comercial del langostino en Brasil es «realmente muy lento», según resumió Basso. Si bien hay restaurantes que ya compran el producto y empresas interesadas en adquirir colas, los grandes importadores aún no se han involucrado plenamente. Además, el país vecino cuenta con su propia producción de camarón de cultivo y disponibilidad de langostino salvaje, por lo que no depende de la oferta argentina para abastecer su mercado.
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En contraste, la merluza argentina registró una demanda especialmente visible durante la quinta edición de la feria Seafood Show Latin America, que finalizó el jueves 22 de octubre en San Pablo. Basso describió el movimiento en el encuentro de forma contundente: «Mucha búsqueda de merluza, mucha búsqueda de filet, locura por el filet de merluza». El interés brasileño representa una oportunidad para un producto que supo tener a ese país como principal comprador.
Sin embargo, el atractivo comercial no es suficiente para asegurar la rentabilidad del negocio. Mariano Retrivi, CEO de Buena Proa, explicó que los márgenes siguen siendo muy reducidos incluso con precios de venta favorables. «Para nosotros la ecuación es especialmente difícil: aun consiguiendo buenos precios de venta, la rentabilidad es diminuta», detalló el empresario, quien atribuyó las dificultades a los problemas logísticos y los rechazos en la frontera.
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Por otra parte, la industria nacional enfrenta una fuerte competencia por parte del pescado de cultivo. Retrivi señaló la importante presencia en la feria de empresas de Vietnam, China, Tailandia, Japón e India, que ofrecen productos como tilapia y pangasius a precios bajos. Según el empresario, los supermercados brasileños exhiben promociones agresivas de estas especies, dificultando la competencia directa por precio.
Frente a este escenario, los empresarios argentinos consideran que la estrategia de diferenciación debe enfocarse en las características propias de los productos del Atlántico Sur. Retrivi sostuvo que la calidad y el sabor son los principales argumentos de venta para competir. «Quien conoce una buena merluza la sigue prefiriendo. Y quien alguna vez comió un buen langostino salvaje sabe perfectamente que no es lo mismo que un camarón de cultivo», afirmó.
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Durante el evento en San Pablo no se organizó una campaña unificada de degustaciones en el pabellón Mar Argentino. Las iniciativas promocionales dependieron de cada una de las cuatro empresas participantes, a diferencia de acciones colectivas realizadas en ferias de Barcelona y Vigo. Una de las firmas ofreció degustaciones por su cuenta, mientras Iberconsa había participado el año anterior en el Campeonato Brasileño de Sushi.
La participación de las empresas argentinas en la exposición contó con el respaldo de PromArgentina, el Consejo Federal Pesquero (CFP), el Consulado y el Centro de Promoción Argentino en San Pablo. En ese marco, Retrivi valoró el acompañamiento y destacó la labor de Karina Solá Torino, coordinadora institucional del CFP, por la asistencia brindada durante el encuentro.
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