El estudio lo lleva adelante el INIDEP y la evaluación busca determinar la distribución espacial, abundancia relativa y estado general.
CHUBUT SE DESTACA EN GUSTAR “GUSTO ARGENTINO” EN BUENOS AIRES
Se trata del evento regional de Cocina que promueve la producción agroalimentaria y la cultura culinaria de Argentina.
Actualidad 11 de septiembre de 2023
REDACCIÓN
El espíritu gastronómico y la riqueza de Chubut se han hecho notar en el evento "GustAR - Gusto Argentino" celebrado en Buenos Aires del 8 al 10 de septiembre. Este importante encuentro tiene como objetivo principal revalorizar la producción agroalimentaria, el turismo gastronómico y la cultura alimentaria de las diversas regiones de Argentina.
La Delegación CABA del Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas, en colaboración con otras provincias de la Región Patagonia, montó un stand de promoción turística que ofreció atención personalizada, información turística, folletería, merchandising y degustaciones. Durante el evento, se llevaron a cabo actividades que destacaron la cultura gastronómica de Chubut, como la charla sobre los Orígenes de la Torta Galesa, dictada por Elena Schiavone y Mauro Giannandrea, y una clase de cocina abierta a cargo del chef Juan Pablo Lucero de Puerto Madryn, quien preparó un exquisito plato de risotto de langostinos y morillas en el espacio de Cocina Abierta Regional.
La feria de productores en el evento también contó con la presencia de productores chubutenses del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, que ofrecieron una variedad de productos de calidad. Entre ellos, se encontraban Memorable, con sus deliciosos alfajores y torta galesa; la cerveza Radal; Serajuana con conservas gourmet de pescados; y Abalauquen con dulces artesanales.
Programa "GustAR - Gusto Argentino"
El Programa "GustAR - Gusto Argentino" se enmarca en la colaboración interministerial entre el Ministerio de Turismo y Deportes, el Ministerio de Cultura, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y la Fundación ArgenINTA. Esta iniciativa busca destacar la riqueza productiva y cultural de la cadena agroalimentaria argentina a través de la promoción del turismo gastronómico.
Como parte de esta estrategia, se llevaron a cabo eventos regionales mensuales desde mayo hasta septiembre, permitiendo a los asistentes conocer la diversidad y riqueza productiva de cada región de Argentina. Además, esta plataforma facilita la promoción y comercialización de productos alimentarios de las economías regionales, consolidando así la importancia de la gastronomía como un elemento distintivo de la cultura argentina.
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