El gobernador de Chubut aseguró que la medida era inconsulta y que la Patagonia seguirá defendiendo su producción regional ante cualquier intento de flexibilización.
carne vacuna
Por primera vez en Argentina, el consumo de pollo superó al de carne vacuna en 2024 alcanzando los 49,3 kilos por persona, con precios más accesibles.
En noviembre, el consumo cayó un 10,1% interanual y registró la cifra más baja de los últimos 22 años, mientras que las exportaciones marcaron un nuevo récord.
Por primera vez en la historia, el pollo supera a la carne bovina. El consumo alcanzará los 48 kilos por habitante. Viene de la mano de la escalada de precios.
